Hühnerleber gehört ja nicht unbedingt zu den Lieblingsspeisen meines lieben Gespons. Aber so ab und an schnabuliert er sie doch, besonders dann, wenn eine Sauce dazu serviert wird, die ihm gut „unter die Nase“ geht.
View More Hühnerleber in Senfsauce mit Petersilderdäpfel
Bei den sommerlichen Temperaturen ist es ja ein Gebot der Stunde unsere Trinkgewohnheiten anzupassen und auf die nötige Flüssigkeitszufuhr zu achten.
View More Nedis Trinkbrunnen für Bello und Maunzi
Gleich zwei aufregende Spektakel stehen heute, 12. August 2026, am Programm. Als erstes Highlight gibt es in weiten Teilen Österreichs die stärkste Sonnenfinsternis seit dem 11. August 1999 und gleich anschließend kommen „Sternderlgucker“ ganz auf ihre Rechnung, wenn die Perseiden Hochbetrieb haben.
View More Auf zum Sonnenfinsternis- & Sternschnuppenschauen
Es bleibt ja weiter heiß, also passe ich einfach meine Menüplanung an, mache einen kleinen Blick über den Tellerrand nach Italien und schmurgle Pappardelle, die ratz-fatz zubereitet sind und die mit Schinkenspeck, Spinat, Knoblauch, einem Hauch Olivenöl und gratiniertem Käse auf den Tellern landen.
View More Pappardelle mit Schinkenspeck, Spinat, Knoblauch & Olivenöl
Sie lieben Bücher, die nicht nur mit brillanten Bildern einzigartige Geschichten erzählen, sondern die auch selbst wahre Kunstwerke sind?
View More Marc Newson Bookstand bei Taschen
Die Ohrwürmer von Johann Strauss sind unvergessen und seine Werke sind nach wie vor ein Publikumsmagnet.
View More „Wiener Blut“ bei den Festspielen auf Schloss Tabor
Heute schon fest geschwitzt? Na dann kann es nicht schaden, dass der Wasser- und Mineralienverlust schnellstens ausgeglichen wird. Da hilft eine gschmackige Rindsuppe, die dann noch mit einer leichten Einlage von Eierfritatten für die passende Magenfüllung sorgen kann.
View More Rindsuppe mit Eierfritatten
Smart Ringe werden immer beliebter und dank ihres meist schlichten Designs werden sie gerne als diskreter Ersatz für Smartwatches genutzt.
View More Per SmartRing „Ring One“ „smart“ durch den Alltag
Was herauskommt, wenn zwei arrivierte Kunstschaffende eine Komödie zum Musical ummodeln, kann zur Zeit in der Bühne Baden erlebt werden.
View More „Tootsie“ in der Bühne Baden
Bei der großen Hitze ist sommerlich-leichte Kost angesagt, die auch noch schnell zubereitet werden kann.
View More Welsfilets auf Juliennegemüse
Mit ihren sieben Toren, ihren elf Basteien und ihren vier Kilometer langen Wehrmauern ist sie nicht zu übersehen. Schon von Weitem erblickt man die auf einem 100 Meter hohen Basalt-Felsmassiv in der Nähe von Feldbach in der Steiermark errichtete Riegersburg.
View More Die Riegersburg – Zu Besuch auf der größten Burg der Steiermark
Die Sommerpause wurde vortrefflich zur Erholung genutzt und ab 9. August 2026 geht die Klassik-Konzertreihe „Haydnregion Niederösterreich“ in die nächste Runde.
View More Haydnregion Niederösterreich „Grenzenlos klassisch“ 2ter Teil 2026
Das vielfältige Angebot an den frischen, knackigen Gemüsesorten muss einfach genutzt werden. Also brutzeln wir diesmal Paprika, die dann mit einer gschmackigen Gemüse-Feta-Mischung gefüllt werden und die durch Paradeissauce und Kräuterrahm eine noch pikantere Note erhalten.
View More Paprika mit Gemüse-Feta-Fülle, Paradeissauce & Kräuterrahm
Oft sind sie ja nützlich, uns Menschen aber lästig, zeitweise übertragen sie auch Krankheiten oder lösen Allergien aus – wir reden von sogenannten „Schädlingen“, die in unserem Umfeld ein mehr oder weniger große Rolle spielen.
View More „Ameisen, Motten & Co fernhalten“
„Schönheit“ liegt ja im Auge des Betrachters oder der Betrachterin, während der Begriff „Schuld“ von dem jeweiligen Zeitgeist und den herrschenden Moralvorstellungen geprägt ist.
View More Theaterfestival Hin & Weg in Litschau am Herrensee
Eine sommerlich-leichte Vorspeise gefällig? Wie wäre es mit einem cremigen Burrata, der dann mit Gurken-Paradeissalat und Basilikum-Petersilpesto für eine erfrischende Magenfüllung sorgen kann.
View More Burrata auf Gurken-Paradeissalat mit Basilikum-Petersilpesto
