Die Firma Kenwood, die sich im Küchen- und Kompaktküchenmaschinenbereich über ein sattes Umsatzplus freuen kann – wir berichteten – präsentierte auf der IFA 2012 eine neue Version des Cooking Chefs sowie drei neue Editionsgeräte.
[aartikel]B005NS67RO:left:semprevitacom-21[/aartikel] In Kooperation mit dem Starkoch Johann Lafer wurde der bereits im Handel befindliche Cooking Chef KM070 optimiert und mit neuem Zubehör ausgestattet.
Dank integriertem 1.100 Watt starkem Induktions-Kochsystems soll der Cooking Chef KM 086 Kochen direkt in der 6,7 Liter fassenden Rührschüssel, die eine 3 Liter Koch- und Rührkapazität haben soll, ermöglichen. Mit seiner präzisen Temperaturregelung von 20°C bis 140°C und seinen 8 Rührintervallen, davon 3 Rührintervallen, die speziell für die Kochfunktion entwickelt wurden, sowie seiner Impulsstufe, die in Verbindung mit der Kochfunktion auch als Hochtemperaturfunktion genutzt werden kann, so Kenwood, sollte der Cooking Chef auch Hobby-Köche mit großer Familie perfekt unterstützen.
Die Temperatur- oder Zeitinformation soll auf einem LC-Display angezeigt werden und der Timer soll eine Zeiteinstellung in 5-Sekunden-Schritten bis zu 3 Stunden ermöglichen.
Mit seinem Dampfgareinsatz, dem Funktionsschalter für leichtes Unterheben und seinem umfangreichen Patisserie-Set sollte Kochen und Backen rasch von der Hand gehen.
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Der Cooking Chef KM 086 wartet mit hilfreichen Assistenten auf.
Zutaten für Suppen, Soßen, Dips und Cremes sollen mit dem mit Edelstahlmesser und sechs Edelstahlscheiben ausgerüsteten Multizerkleinerer AT 647 besonders schnell und effizient gehackt, geschnitten, gerieben oder püriert werden können. Seine 1,2 Liter fassende Tritan-Kunststoff-Schüssel soll, so wie sämtliche Einzelteile, spülmaschinenfest sein. Kenwood gibt an, dass der AT 647 besonders sicher ist, da er seine Schneidewerkzeuge nur dann in Bewegung setzt, wenn der Behälter korrekt verschlossen ist.
Der 1,6 Liter an kalten und 1,2 Liter an heißen Zutaten fassende AT 358 Glas-Mixaufsatz soll sich perfekt für die Zubereitung von Milchshakes, Mixgetränken oder Suppen eignen. Auch extreme Temperaturänderungen von heiß zu kalt sollen ihm dank seines ThermoResist Glases nichts anhaben können. Nach dem Gebrauch soll sich sein Edelstahlmesser leicht herausnehmen und reinigen lassen.
Das kraftvolle planetarische Rührsystem mit 1.500 Watt Motorleistung soll ein weiterer praktischer Helfer beim Zubereiten von Cremes, Soßen oder Teigen sein. Kenwood gibt an, dass das Flexi-Rührelement mit seinen flexiblen Gummilippen das Rührgut behutsam vom Rand in die Mitte der Schüssel hebt und dadurch eine exakte Durchmischung erfolgt. Damit wieder alles hygienisch sauber wird, sollen sich die Gummilippen leicht abnehmen und besonders einfach reinigen lassen.
Spatel, Teigspachtel und hitzebeständige Abstellmatte werden von Kenwood als weiteres Zubehör angegeben.
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Damit der Cooking Chef KM 086 noch universeller eingesetzt werden kann, dafür sollen über 35 optionale Zubehörteile, die mehr als 60 Funktionen erfüllen können sollen, sorgen. Für die Zubereitung von frischen Spaghetti Quadri, Linguine oder Fusili bietet sich beispielsweise der Pasta Fresca-Nudelaufsatz an und für hausgemachte Wurstspezialitäten soll es einen praktischen Fleischwolf geben. Von der Beerenpresse bis zur Eismaschine für fruchtige Leckereien, der Kenwood Cooking Chef KM 086 sollte mit seinem umfangreichem Zubehör ein universeller und praktischer Küchenhelfer sein.
Der ideale Helfer für alle, die größte Genüsse in kleinen Küchen zaubern wollen, soll die mit einem 1.000 Watt starkem Motor mit DualDrive System ausgestattete Kompakt-Küchenmaschine FPM 800 sein.
Mit einem hochwertigen gebürsteten Metallgehäuse versehen, so Kenwood, soll der FPM 800 mit 2 Geschwindigkeiten für Mixaufsatz und Schüssel ausgestattet sein, automatisch erkennen, welches Zubehör angebracht wurde und seine Geschwindigkeit entsprechend anpassen.
Für Freunde von Süßspeisen und Kuchen soll neben Doppelschneebesen und Knethaken das patentierte Unterheb-Zubehör für zarte Baisers und Cremes oder luftige Soufflés sorgen helfen.
Mit vier beidseitig verwendbaren Arbeitsscheiben aus Edelmetall ausgestattet – darunter eine Julienne – sollen Lebensmittel fast ohne Rückstände effizient und schnell zerkleinert werden können.
Kenwood gibt an, dass die FPM 800 mit einer 3,2 Liter fassenden Tritan-Kunststoffschüssel und einem hitzebeständigen Thermo Resist-Mixaufsatz ausgestattet ist. Der ThermoResist Blender soll ein Fassungsvermögen von 1,6 Liter besitzen und sich ideal für die Zubereitung von heißen Speisen als auch zum Zerkleinern von Eiswürfeln eignen.
Sollte die FPM 800 länger als 30 Minuten nicht benutzt werden, soll die Eco-Funktion den Standby-Verbrauch um 50 Prozent reduzieren.
Die Kenwood Kompakt-Küchenmaschine FPM 800 soll ab voraussichtlich September 2012 zu einem UVP von 349,99 EUR im Handel erhältlich sein.
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Einen durchdachten Zerkleinerer mit Mayonnaise-Funktion im Deckel präsentierte Kenwood mit dem Quadblade CH256.
Mit Sternekoch Johann Lafer entwickelt, soll der 500 Watt starke CH256 mit seinen vier Klingen schnell und sauber beim Zerkleinern von Kräutern und Gemüse und bei der Herstellung von Cremes oder Dips hilfreich sein. Dank seiner Mayonnaise-Funktion im Deckel kann, so Kenwood, während des Betriebs das Öl eingegossen werden uns sich so gleichmäßig mit den anderen Zutaten verbinden.
Die Handhabung soll mit einem Druck auf den Push-Down-Deckel bequem und sicher möglich sein. Der transparente 0,5 Liter fassende Acrylbehälter mit Messskala soll eine gute Kontrolle über Zerkleinerungsgrad und Menge biete können und mit dem mitgelieferten Spatel sollen sich das Hack- und Schnittgut sowie Cremes und Dips sauber entnehmen lassen.
Für lange Lebensdauer sollen die abnehmbaren und leicht zur reinigenden Messer aus Edelstahl sorgen.
Der elegante CH256 Zerkleinerer Lafer Edition soll mit einem rutschfesten, robusten Metallfuß ausgestattet und zu einem UVP von 69,99 EUR ab September 2012 im Handel erhältlich sein. Als Zuckerl für alle Kochfreunde sollen Rezepte von Kochmeister Johann Lafer beigepackt sein.
Der Kenwood Stabmixer HB 856S soll mit einem professionellen Triblade 3-Flügel-Messer aus Edelstahl ausgestattete sein und mit seinem durchdachtem SoupXL-Mixstab und Barmix-Zubehör zu perfekten Püriererlebnissen führen. Für ein gleichmäßig cremiges Ergebnis sollen die Querrillen am Fuß des 700 Watt starken HB 856S sorgen, die die Püriermasse in die Mitte schieben sollen. Eine gute Feinjustierung der Pürierstärke und Konsistenz soll über die fünf Geschwindigkeitsstufen möglich sein. Damit beim Pürieren Spritzer vermieden werden, soll der SoupXL-Mixstab einen extra breiten Fuß und eine spezielle Auslass-Öffnung aufweisen. Mit dem Barmix-Zubehör sollte auch die Zubereitung von kalten oder warmen Milchschaum, Milchshakes, Frappés und Cocktails kein Problem sein.
Um nicht in die Schüssel zu hängen oder die heiße Herdplatte zu berühren, wurde der HB 856S, so Kenwood, mit einem 1,3 Meter langen, immer in Spannung bleibendem Spiral-Kabel ausgestattet.
Der Kenwood Stabmixer HB 856S Lafer-Edition soll zu einem UVP von 109,99 EUR im Handel erhältlich sein.
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Mit Lafer-blauem Vollmetallgehäuse und Einhand-Regelung soll der 350 Watt starke Handmixer HM776 ausgestattet sein. Für maximale Leistung soll die zusätzlich vorhandene Impulsstufe sorgen, die solange maximale Leistung liefern soll, solange die Taste betätigt wird. Dank seiner fünf Geschwindigkeitsstufen soll das Kneten von Hefeteig und das Aufschlagen von Eischnee perfekt gelingen können. Knethaken, Quirle und Ballonschneebesen sollen aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und problemlos in der Spülmaschine zu reinigen sein. Für bessere Hygiene und Sicherheit soll das Spiralkabel durch die Spiralwindung stets gespannt sein und somit nicht auf die heiße Herdplatte oder in die Schüssel gelangen können.
Das Kenwood Handrührgerät HM776 soll, inklusive zehn Rezepten von Sterne-Koch Johann Lafer, zu einem UVP von 99,99 EUR ab September 2012 im Handel erhältlich sein.