Der Sommer ist, trotz Schlechtwetterkapriolen, noch lange nicht vorbei. Für Genießer oder Genießerinnen, die die schönste Zeit des Jahres mit einem Drink hochleben lassen wollen und einem süßen Leckerli nicht abgeneigt sind, für die hätten wir hier ein Rezept für einen süffigen KoMaMa, das uns von der Firma Auer-Blaschke zur Verfügung gestellt wurde.
Zutaten für den KoMaMa:
250 ml Wasser
1 EL Grüner Tee
2 EL Rohrzucker
2 Zweige frische Minze
1 Limette
1 Maracuja
1 Mango (vollreif püriert) oder 150 g Mangopüree
6 cl Gin oder 6 cl brauner Rum
1 Kokoskuppel Mango-Maracuja von Auer-Blaschke
Zubereitung:
Aus Wasser, Grüntee und Minze einen Tee zubereiten und mit Zucker, je nach Geschmack, süßen.
Circa 4 Minuten ziehen lassen, abgießen. Limettenzeste sowie Saft der Limette, das Maracuja Fruchtfleisch sowie die pürierte Mango vermengen, den Tee unterrühren und kalt stellen.
Mit Gin oder Rum in einem mit Eiswürfel sowie Minzeblätter gefüllten Cocktailglas anrichten.
Die Blaschke Kokoskuppel Mango-Maracuja etwas einschneiden, auf den Glasrand drapieren und servieren – fertig.
Wir wünschen gutes Gelingen und „Prost“!