Foto: Le Creuset®, 3-ply Profipfanne, Le Creuset®
Handwerker und Handwerkerinnen wissen, dass ein gutes Werkzeug einfach zu einem besseren Ergebnis führt. So ist es auch beim Kochen – das passende Equipment erleichtert einfach die Arbeit.
Wir haben wieder etwas gestöbert und sind auf die 3-ply Profipfanne von Le Creuset® aufmerksam geworden, die zum Kochen genauso verwendet werden kann, wie zum Braten oder Überbacken im Ofen. Dank ihrer zwei Griffe ist sie leicht zu handhaben und macht auch am Tisch zum Servieren keine schlechte Figur.
Besonders gefallen hat uns, dass dank des verwendeten Materials bereits eine niedrige oder mittlere Temperatur ausreicht, um ein Gericht zu bereiten und dadurch Energie gespart werden kann.
Laut Hersteller befindet sich im Inneren der Pfanne 18/10 Edelstahl, außen wird Chromstahl mit magnetischer Wirkung verwendet und somit ist das Geschirr auch für Induktionsherde geeignet.
Der in der Mitte eingelagerte Aluminiumkern soll die Wärme optimal leiten und für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen.
Da die 3-ply Profipfanne mit einer Antihaft-Schicht ausgestattet ist, kann beim Kochen auf einiges Fett verzichtet werden.
Der zugehörige Deckel verhilft zu schnellerem Ergebnis, auch bleiben durch ein wasser- und fettärmeres Kochen Vitamine und Nährstoffe besser erhalten.
Zum Reinigen soll die Pfanne ausgekühlt in der Spülmaschine gewaschen oder per Hand mit einem sanften Schämmchen gereinigt werden können.
Die Pfanne ist mit einem Durchmesser von 30 cm ausgestattet, das Volumen soll bei 4,3 l liegen, als verwendbare Herdarten werden Ceran-Kochfeld, Induktionskochfeld, Elektroherd sowie Gasherd angegeben.
Die 3-ply Profipfanne soll im guten Fachhandel zu einem UVP von 199,00 Euro im Handel erhältlich sein.