Diesmal machen wir mit einer gschmackigen Shrimps-Lauch-Gemüsepfanne mit schwarzen Nudeln einen kleinen Abstecher in die mediterrane Küche.
Da es beim Kochen diesmal schnell gehen soll, kommen die Shrimps aus dem Tiefkühler und die schwarzen Nudeln, sprich Tintenfischnudeln, sind fertig gekauft und brauchen nur mehr gekocht werden.
Für die Shrimps-Lauch-Gemüsepfanne werden 25 dag tiefgekühlte, bereits küchenfertig zugeputzte Shrimps laut Anleitung aufgetaut.
3 Stangen Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
1 Packung Suppengemüse putzen, waschen und dünn schneiden oder hobeln.
Lauch und Suppengemüse im Wok in wenig Olivenöl rösten, Shrimps hinzufügen und so lange rösten, bis alles gar ist.
Mit Sojasauce abschmecken, nach Anleitung gekochte Tintenfischnudeln einarbeiten und noch einmal kurz alles durchrösten – fertig.
Shrimps-Lauch-Gemüsepfanne mit schwarzen Nudeln sofort servieren – guten Appetit!