Kirschen gehören eindeutig zu meinen Obstfavoriten. Da sie jetzt prall und süß, ganz ohne Mitbewohnerinnen, zur Verfügung stehen, werden sie natürlich nicht nur schnabuliert, sondern auch gleich zu einem süffigen Kirschencocktail verarbeitet.
Für den Kirschencocktail werden 35 dag Kirschen gewaschen, entkernt und das Fruchtfleisch im Mixer mit Zucker oder Honig nach Geschmack und mit 1/4l Buttermilch und 1/4l Joghurt gut gemixt.
Masse bis zur Hälfte oder bis zu zwei Drittel in Gläser füllen und mit kaltem Sodawasser aufspritzen – fertig.
Kirschencocktail sofort kalt servieren – Wohl bekomms!