Gutes Kochgeschirr hält ja fast ein Leben lang, aber hin und wieder muss doch das Equipment erneuert oder auch ergänzt werden.
Für alle Kochaffinen bringt Miele ein neues Kochgeschirr auf den Markt, das für alle Beheizungsarten geeignet sein soll.
Das als Set erhältliche Kochgeschirr wird aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und besteht aus einer Bratpfanne mit 28cm Durchmesser, einer Stielkasserolle mit einem Fassungsvermögen von 1,5l, zwei Töpfen, die über einen Fassungsinhalt von 1,5l und 4l verfügen und drei Glasdeckeln.
Für die optimale Wärmeverteilung und -speicherung ist das Set mit einem dreilagigen, superthermischen Sandwichboden ausgestattet und damit auch das Handling optimal erfolgen kann, dafür sollen die ergonomisch geformten Griffe, die auch beim Kochen kühl bleiben sollen, sorgen. Auch nicht unpraktisch, die vorhandene Innenskalierung, die das Kochen doch hin und wieder einfacher macht.
Nutzer oder Nutzerinnen von Induktions-Kochfeldern mit integriertem, mittig positioniertem Dunstabzug werden die dank KMDA optimierten Glasdeckel zu schätzen wissen, die über einen flachen Ausschnitt im Edelstahlrahmen des Glasdeckels verfügen und damit den Dampfauslass bilden. Wird der Deckel in die passende Richtung gedreht, kann der Dunstabzug sofort mit seiner Arbeit beginnen und die Kochdünste absaugen.
Die im Set beinhaltete Bratpfanne ist laut Hersteller mit einer langlebigen, dreischichtigen ILAG Professional S Oberfläche versehen, die für die meisten Zubereitungsarten sehr gute Ergebnisse liefert. Die raue Oberfläche, so der Hersteller weiter, hat sehr gute Antihaft-Eigenschaften, so dass wenig oder gar kein Fett zugegeben werden muss.
Damit eine hygienische Reinigung erfolgen kann, sollen alle Teile spülmaschinengeeignet ausgeführt sein.
Das für alle Kochfelder und Herdarten geeignete vierteilige Topfset KMTS 5704-3 soll inklusive drei Topfdeckeln zu einem UVP von 549 Euro erhältlich sein.
Für die Bratpfanne soll ebenfalls ein Glasdeckel als zusätzliches Zubehör erhältlich sein, der UVP dafür soll bei rund 45 Euro liegen.
Foto: ©Miele &Cie. KG