Da sich wieder ein paar Resterl vom Nachtmahl angesammelt haben, gibt es morgen bei uns Eieromelette nach Art des Hauses.
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Kategorie: Gericht des Tages
Gericht des Tages
Empfehlung des Tages – der aktuelle Kochtipp
Beim Spaziergang konnte ich heute endlich eines meiner Lieblingswildgemüse – Bärlauch – pflücken und morgen gibt es bei uns Bärlauchpuffer mit viel frischem Löwenzahnsalat.
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Mein Fleischhauer hatte heute wunderschöne Schweinskoteletts und die noch im Angebot. Da musste ich natürlich sofort zugreifen. Morgen gibt es Champignon-Koteletts mit Reis und Salat.
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Damit meine eingelagerten Erdäpfel nicht auswachsen, ist es Zeit sie zu verkochen. Somit gibt es morgen bei uns überbackene Erdäpfel.
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Beim Essen und Kochen greife ich sehr selten auf Dosen zurück und gerade Thunfisch ist eine mehr als heikle Fischart, da mir die Fangmethoden nicht…
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In meiner Kindheit gab es Gerichte, die nur an bestimmten Tagen gekocht wurden. Dazu zählte das Steirische Wurzelfleisch, das es immer zu Sylvester gab. Da…
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Da ich noch schöne große Zwiebel zu Hause habe und da diese zum Zerschneiden fast zu schade sein, gibt es morgen gefüllte Zwiebel.
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Heute habe ich sehr schöne Hühnerbrustfilets beim Einkaufen gefunden und da noch ein paar Walnüsse verarbeitet gehören, gibt es morgen Huhn mit pikanter Kruste.
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Normalerweise pflücke ich im Frühling Bärlauch immer selber. Da ich in letzter Zeit leider nicht in der passenden Gegend war, habe ich heute am Markt…
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Ich gebe zu, Hühnerleber muss man mögen. So hin und wieder, besonders wenn es rasch gehen soll, kommt sie bei uns auf den Teller. Morgen…
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Morgen gibt es bei uns ein Gericht, das fast völlig von den Speisekarten verschwunden ist – morgen gibt es Erbsenpüree mit geselchter Zunge.
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Ich finde, Champignons sind, gerade wenn das Angebot an frischem Gemüse noch nicht so groß ist, eine wunderbare Alternative. Deshalb gibt es bei uns morgen…
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Morgen gibt es wieder Süßes – Apfel-Reisauflauf – und als Vorspeise, damit auch Pikantes nicht fehlt, Frühlingskräutersuppe.
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Von Ostern sind noch Ostereier übrig, die morgen verkocht werden. Morgen gibt es Schnitzel in Eiersauce.
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Morgen wird das letzte Restl vom Osterschinken verkocht. Da wir schon seit ewigen Zeiten keine Pastete hatten, gibt es „Pastete Angelina“ und dazu sautierte Kohlsprosserl.
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Für alle, die das frische Grün nicht mehr erwarten können, gibt es morgen Brennesselsuppe und für die Zuckergoscherl unter unseren Leserinnen und Lesern süßen Grießstrudel.
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