Ernst Köstenbaumer, Küchenchef des Restaurants Kaiserhof Kitzbühel, stellte uns folgendes Rezept aus der Rezeptsammlung „Kaiserliche Genussmomente“ für unsere Leserinnen und Leser zur Verfügung. Morgen gibt…
View More Auracher Reh im Pfefferapfel mit gehobelter Gänseleber – Ein Rezepttip von Ernst Köstenbaumer