Diesmal soll wieder der Grill in Aktion treten und etwas Abwechslung kann nie schaden? Wie wäre es mit gegrillten Rinderfilets, die diesmal durch eine Rotwein-Balsamico-Marinade einen pfiffigen Geschmack erhalten.
View More Gegrillte Rinderfilets in Rotwein-Balsamico-Marinade
Das Wetter lädt ja zum Anwerfen des Grills ein. Als kleine Anregung haben wir hier einen Tipp für ratz-fatz zubereitete Tomaten von der Plancha mit Feta, ein Rezept, das aus dem Buch „Weber’s Ultimate Heat“ entnommen wurde.
View More Tomaten von der Plancha mit Feta
Ripperln haben sich ja von einem „arme Leute-Essen“ zu einer Delikatesse entwickelt, die besonders gerne auf dem Grill zubereitet wird und durch diverseste Marinaden immer einen anderen Geschmack erhält.
View More Bierige Spareribs
Wenn Schneegestöber kein Problem darstellt und frostige Kälte einfach ignoriert wird, dann steht ja einer zünftigen Grillparty zu Sylvester nichts mehr im Wege.
View More Schweinsrippchen in Gewürz-Cognac-Marinade
Nach der kleinen Pause, die der Sommer eingelegt hat, soll es ja jetzt wieder richtig warm werden. Wie wäre es, die nächste Wärmewelle für einen zünftigen Grilltag zu nutzen, um bei gefüllten Cevapcici ein wenig Urlaubsfeeling aufkommen zu lassen.
View More Gefüllte Cevapcici
Die Grillsaison ist ja voll angelaufen und das kommende Wochenende verspricht sich bestens fürs Grillen zu eignen.
View More Gefüllte Pljeskavica
Na bitte, war das gestern nicht ein Traumtagerl. Da für heute auch Sonnenschein angesagt war, wurden Rippchen besorgt, diese über Nacht in einer BBQ-Marinade eingelegt und schon konnten die Rippchen am Grill brutzeln.
View More Gegrillte Rippchen in BBQ-Marinade
Es ist zwar relativ kühl geworden, aber das kann ja eingefleischte Grill-Fans nicht von ihrer Lieblingsbeschäftigung abhalten. Wie wäre es mit gegrillter Kalbsleber, dazu gibt…
View More Gegrillte Kalbsleber mit Zwiebeln, Paradeisreis und Tzatziki
Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH, Rehkeule gefüllt mit MaronenCholesterin- und fettarm, voll von wichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen und Omega-3-Fettsäuren – wir sprechen von Wildbret, das zu den…
View More Rehkeule gefüllt mit Maronen
Foto: Weber-Stephen Österreich GmbH, Riesengarnele am Spieß mit Kokos-Risotto und Wasabi-PasteDiese Woche haben wir ja schon mit den Forellenfilet in Teriyaki-Marinade auf asiatischem Rettichsalat eine…
View More Riesengarnele am Spieß mit Kokos-Risotto und Wasabi-Paste
Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH Da überlegst du die ganze Zeit, was denn am Wochenende auf den Grill landen soll…
View More Lammlenden-Koteletts mit grüner Zitronenminze-Salsa
Foto: gegrillte Gans mit Lebkuchenfüllung mit Sauerkraut an getrockneten Pilzen und Äpfeln, ©Weber Stephen Österreich Martini steht ja vor der…
View More Gegrillte Gans mit Lebkuchenfüllung mit Sauerkraut an getrockneten Pilzen und Äpfeln
Für das Wochenende ist ja wieder strahlender Sonnenschein vorausgesagt. Da wird einfach der Grill angeworfen und, ratz-fatz, ein Spieß vom Schweinslungenbraten mit Zitronenthymian gebrutzelt. Aber…
View More Spieß vom Schweinslungenbraten mit Zitronenthymian
Was willst du mehr. Da studierst die Speisekarte und da scheint prompt eine gegrillte Kräuterforelle auf. Für deinen lieben Gespons bietet die Karte auch die…
View More Gegrillte Kräuterforelle
Da strandelst über den Bauernmarkt und sichtest wunderbar aussehende Bratwürste und gleich daneben „Linzer Rote“, sprich Erdäpfel, und schon weißt du, was zu Mittag auf…
View More Bratwurst mit Erdäpfelspalten, Gurkerl- und Zwiebelsenf
Es soll ja jetzt wieder so richtig heiß werden. Da kann es nicht schaden, einfach den Grill anzuwerfen und ein saftiges Kotelett darauf zu brutzeln.…
View More Gegrilltes Kotelett mit Paradeisreis und Zwiebelsalat