Für Morgen habe ich zwei Rezepte ausgesucht, die so richtig zur heißen Jahreszeit passen. Morgen gibt es bei uns als Vorspeise kalte Joghurtsuppe und damit…
View More Kalte Joghurtsuppe und als Haupt-/Nachspeise Heidelbeerdalken
Schlagwort: Kochrezept
Hirtenspieß vom Grill
So der Wettergott mitspielt wird morgen der Grill angefeuert, denn morgen gibt es bei uns Hirtenspieß und als Beilage gedünsteten Reis und viel knackigen Salat.
View More Hirtenspieß vom Grill
Zucchini auf sizilianische Art
Für morgen habe ich mir eine Spezialität aus Sizilien herausgesucht, die so richtig den Geschmack von Urlaub auch auf den Gaumen bringt – morgen gibt…
View More Zucchini auf sizilianische Art
Putenbrust süß-sauer
Lange Zeit mochte ich süß-saure Speisen nicht so wirklich. In letzter Zeit greife ich doch öfter darauf zurück – deshalb gib es morgen bei uns…
View More Putenbrust süß-sauer
Mulligatawny
Besonders in der wärmeren Jahreszeit bieten Suppen oder Eintöpfe eine gute Alternative zu schweren Gerichten. Sie sind leicht verdaulich und helfen beim Nachfüllen des Wasserhaushaltes…
View More Mulligatawny
Melanzani nach albanischer Art
Gemüse und Fisch dürfen in der albanischen Küche nicht fehlen und nach unserem letzten Albanienaufenthalt landet diese Mischung immer öfter auf unseren Tellern – deshalb…
View More Melanzani nach albanischer Art
Rösti mit Senfhering, geräuchertem Lachs und Shrimps
Für morgen habe ich mir wieder ein Rezept aus Schweden herausgesucht. Morgen gibt es Rösti mit Senfhering, geräuchertem Lachs und Shrimps.
View More Rösti mit Senfhering, geräuchertem Lachs und Shrimps
Chicken Enchiladas
Für morgen habe ich mir ein Rezept ausgesucht, dass ich einmal aus Mexiko mitgenommen habe – morgen gibt es feurige Chicken Enchiladas.
View More Chicken Enchiladas
Rindfleisch auf portugiesische Art
Für morgen habe ich für sie in die Kochtöpfe von Portugal geschaut und ein Gericht ausgesucht – morgen gibt es bei uns Rindfleisch auf portugiesische…
View More Rindfleisch auf portugiesische Art
Lachsforelle mit Gemüse
Bei unserem letzten Urlaub habe ich mir vom Koch ein Rezept mitgeben lassen, da uns das Gericht hervorragend geschmeckt hat. Morgen gibt es bei uns…
View More Lachsforelle mit Gemüse
Eierschwammerlrisotto mit Salat
Heute habe ich wieder wunderschöne Eierschwammerl bekommen und damit gibt es bei uns morgen Eierschwammerlrisotto mit Salat.
View More Eierschwammerlrisotto mit Salat
Hühnerleber in schwarzer Johannisbeer-Sauce
Johannisbeeren mit ihrem sehr intensiven Geschmack muss man mögen. Da wir im Garten, extra für mich, eine Staude gepflanzt haben und die Beeren prall und…
View More Hühnerleber in schwarzer Johannisbeer-Sauce
Flaumige Marillenknödel und als Vorspeise gefüllte Paradeiser
Die Marille zählt für mich zu meinen Lieblingsobstsorten. Besonders wenn sie direkt vom Baum gepflückt werden kann, beim Hineinbeissen ihren saftig süßen Geschmack am Gaumen…
View More Flaumige Marillenknödel und als Vorspeise gefüllte Paradeiser
Der Kochtip des Tages – In eigener Sache
Es freut mich, dass meine vorgeschlagenen Rezepte so gut angenommen werden.
View More Der Kochtip des Tages – In eigener Sache
Gefülltes Waldviertler Schnitzerl
Unsere Urlaubsreise in die verschiedenen Kochtöpfe geht morgen in das Waldviertel. Morgen gibt es bei uns gefülltes Waldviertler Schnitzerl.
View More Gefülltes Waldviertler Schnitzerl
Sauerkrautpuffer mit Knoblauchsauce
Bei meiner Urlaubsreise durch die diversesten Gebiete darf natürlich ein Rezept aus dem jüngsten Bundesland Österreichs – dem Burgenland – nicht fehlen. Morgen gibt es…
View More Sauerkrautpuffer mit Knoblauchsauce