Hühnerbrust passt ja immer und da sie im Angebot war, musste ich sofort zugreifen. Da auch die Oliven verarbeitet gehören, wird einfach Hühnerbrust in Olivenöl gebrutzelt. Als passende Magenfüllung werden die ersten Früherdäpfel, die ebenfalls im Angebot waren, serviert und dann gibt es natürlich viel frischen Pflücksalat auf dem Hochbeet dazu.
View More Hühnerbrust in Olivensauce
Schnelle Küche ist angesagt, etwas Fleisch soll dabei sein, Hauptaugenmerk jedoch soll auf Gemüse, Nudeln und Shrimps liegen? Na da bieten sich doch Minutensteaks an, die dann auf Gemüse-Kräuternudeln, die mit Shrimps verfeinert werden, auf den Tellern landen.
View More Minutensteaks auf Gemüse-Kräuternudeln mit Shrimps
Karfiol und Brokkoli sind in guter Qualität und zu vernünftigen Preisen überall erhältlich. Was unser Redakteur mit diesen kleinen Schätzchen brutzelte, das kann man am obigen Foto sehen und wer jetzt Gusto bekommen hat, für den gibt es auch gleich das passende Rezept zum Nachkochen.
View More Überbackener Brokkoli mit Karfiol, Lauch und Schinken
Zucchini und Kürbisse sind ja zur Zeit sehr kostengünstig und in sehr guter Qualität fast überall erhältlich.
View More Zucchini-Kürbiskraut mit Beinfleisch
Wieder Lust auf Fisch, der dann mit Wurzelgemüse und Petersilerdäpfel für den erwünschten Genuss und die passende Magenfüllung sorgt?
View More Gegrillte Lachsforelle mit Wurzelgemüse und Petersilerdäpfel
Gestern haben wir ja eine Hirsepfanne vorgestellt, die so allerlei Restln „geschluckt“ hat. Da ich, wie schon so oft erwähnt, weiterführendes Kochen liebe, gibt es diesmal Hirselaibchen, die mit Petersilerdäpfel und viel Salat serviert werden.
View More Hirselaibchen mit Petersilerdäpfel
Leberkäse gibt es ja in vielen Varianten und ein besonderes Leckerli ist Hirsch-Leberkäse, der durch seinen Geschmack so richtig punkten kann. Wenn er dann mit Petersilerdäpfel, vielleicht noch mit einem Spiegelei und natürlich mit viel Salat serviert wird, lasse ich jedes Schnitzel gerne stehen.
View More Hirsch-Leberkäse mit Petersilerdäpfel und Salat
Wir mögen Huhn, wir mögen Gemüse und da diesmal Hühnerbrust im Angebot war, stand einer gschmackigen Hauptmahlzeit am Sonntag nichts mehr im Wege.
View More Gebratene Hühnerbrust mit Ofengemüse
Die ganze Familie hat sich für das Wochenende zum großen Essen angesagt und Fleisch soll im Vordergrund stehen?
View More Schopfbratl mit Gemüse und Petersilerdäpfel
Wenn es so warm ist, ist leichte Kost angesagt und da passt eine Forelle in Mandelbutter hervorragen. Dazu gibt es Gemüse ganz nach Gusto und Geschmack und ein paar Braterdäpfel runden dann das Menü ab.
View More Forelle in Mandelbutter mit Mischgemüse und Petersilerdäpfel
Karpfen ist ja der Klassiker für das Weihnachtsmenü. Wenn es einmal kein Karpfen, aber doch Fisch sein soll, dann ist Forelle nach Müllerinnenart ein gschmackiger Ersatz, der schnell zubereitet ist und der der ganzen Familie schmeckt.
View More Forelle nach Müllerinnenart mit Petersilerdäpfel
Rindfleisch ist ja nicht gleich Rindfleisch und wer es gerne paniert will, sollte unbedingt auf fein gefasertes und gleichmäßig strukturiertes Fleisch achten. Da bietet sich…
View More Gebackenes Bradiges mit Petersilerdäpfel und Sauce tartare
Karotten schmecken nicht nur gut und bringen Farbe auf den Teller, sie lassen sich auch hervorragend lagern. Gerade in der kalten Jahreszeit greife ich gerne…
View More Karotten-Erdäpfelpüree mit gebratenen Hühnerfilets