Am Wochenende war ja wieder ein Traumwetter und da mussten wir uns doch glatt mit einem gegrillten Karpfen verwöhnen lassen. Uns hat er geschmeckt und für Sie hätten wir hier ein passenden Rezept zum Nachmachen.
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Schlagwort: Sauce tartare
Gebackene Parasol mit Sauce tartare
Eigentlich wollte ich mich mit einem Grillhuhn verwöhnen lassen, aber auf der Speisekarte blinzelten mir doch gebackene Parasol zu. Gegrilltes Huhn gibt es immer wieder,…
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Gebackenes Bradiges mit Petersilerdäpfel und Sauce tartare
Rindfleisch ist ja nicht gleich Rindfleisch und wer es gerne paniert will, sollte unbedingt auf fein gefasertes und gleichmäßig strukturiertes Fleisch achten. Da bietet sich…
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Calamari fritti – Tintenfisch-Ringe in Bierteig
Da mein lieber Gespons Tintenfisch nicht unbedingt auf seinem Essens-Radar hat, nutze ich immer die Gelegenheit, wenn er irgendwo auf einer Speisekarte aufscheint. Diesmal gab…
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Zeller in knuspriger Panade
Da mein lieber Gespons Zeller eigentlich nur als Salat oder als Suppeneinlage akzeptiert, freue ich mich immer, wenn ich Zeller auf der Speisenkarte entdecke und…
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Gebackener Zander, gemischter Salat mit italienischer Salatsauce und Sauce tartare
In vielen Familien wird zu Weihnachten traditionellerweise Karpfen serviert. Für all jene, die nicht unbedingt Karpfen bevorzugen, für die hätte ich hier das Rezept für…
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Tafelspitz mit Beilagen – Wiener Küche lässt grüßen
Wir haben uns wieder einmal so richtig verwöhnen lassen und Tafelspitz mit den typischen Beilagen Erdäpfelschmarrn, Sauce tartare, Spinat und Apfelkren genossen.
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Gebackene Steinpilze mit Sauce tartare
Heute haben wir von Bekannten wunderschöne Steinpilze geschenkt bekommen, die morgen paniert auf dem Teller landen.
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