Champignon sind ja das ganze Jahr erhältlich, Hühnerfleisch war im Angebot und Zeller gibt es in guter Qualität. Also werden die drei Hauptkomponenten zusammengeführt, damit Champignons mit Huhn-Speckfülle, samt Zellerpüree, auf den Tellern landen können.
View More Champignons mit Huhn-Speckfülle & Zellerpüree
Wir mögen schön durchzogenes Fleisch, das nicht zu trocken ist und einen intensiven Geschmack hat. Da ist Schopfbraten vom Schwein genau richtig, der diesmal im Schnellkochtopf zubereitet und mit Lauchgemüse und Zellerpüree ergänzt wird.
View More Gedünsteter Schopfbraten mit Lauchgemüse und Zellerpüree
Für unsere Valentinsmenü fehlt jetzt noch eine Hauptspeise und hier würden wir Hühnerbrust mit Orangensauce vorschlagen, die dann auf Zellerpüree angerichtet wird und mit Erbsenschoten kleine grüne Begleiter bekommt.
View More Hühnerbrust mit Orangensauce, Erbsenschoten & Zellerpüree